RATIONAL创建50周年 -- 世界上的所有美味都使用同一种语言
上海2023年5月30日 /美通社/ -- 2023 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会于上海浦西虹桥·国家会展中心举行。RATIONAL在展会现场举办了公司创建50周年媒体发布会，邀请了来自食品、烹饪、美食领域的媒体朋友们，共同见证属于RATIONAL的高光时刻。
"专注于核心技术，始终以客户利益为中心，这一战略可谓是指引公司度过至暗时刻的指南针。秉承公司创始人Siegfried Meister的精神，我们将在未来继续推行这一战略，乘风破浪，所向披靡。"
Walter Kurtz
RATIONAL莱欣诺®股份公司监事会主席
女士们先生们：
我们的公司创始人Siegfried Meister坚信，公司存在的唯一意义在于能够为客户提供最大价值。这种价值将最终决定公司的成败。因此，自1973年成立以来，RATIONAL莱欣诺®始终致力于为客户带来最大价值和最佳解决方案。这也奠定了我们过去五十年的辉煌历程。
我们专注于最擅长的领域：在专业厨房制备热食。这是所有专业厨房的核心 -- 或者，正如Siegfried Meister所言，是专业厨房面临的最大挑战。
如果无法在保持严格的卫生标准的前提下，高效且可持续地制备优质膳食，那么从长远来看，这一业务将毫无前景，甚至是失去竞争力。
但是，我们克服了这一挑战，可以在特定环境下为客户提供最有效的解决方案。
在此过程中，我们始终根据客户需求灵活定制产品，为餐馆、大型员工餐厅、超市、加油站等各类客户提供解决方案，帮助他们解决各自面临的最大挑战。无论他们的挑战源于严苛的食品质量要求、针对不断涌进的新员工或不熟练员工的培训，还是成本压力，RATIONAL莱欣诺®始终致力于提供最好的技术或服务。
回看过去几年经历的前所未见的困难，我们意识到，公司必须具备能够应对不断变化的挑战且为客户提供持续支持的能力。过去三年中，酒店和餐饮行业技能型专业人才的短缺问题进一步加剧，食品和能源价格的急剧上涨让我们的客户面临更大的效率压力。
为促进行业的持续发展，未来的商用厨房需要资源高效、持久耐用且易于操作的烹饪器具。iCombi和iVario携手ConnectedCooking，充分展现了自身的全部潜力，尤其是在这样的艰难时期。优质硬件与我们的智能烹饪相结合，帮助客户高效、可持续地运营现代化厨房，同时为建立长期的业务关系奠定坚实基础。
专注于核心技术，始终以客户利益为中心，这一战略可谓是指引公司度过至暗时刻的指南针，同时也深植于RATIONAL莱欣诺®每位企业家（U.i.U.）的DNA之中。秉承公司创始人Siegfried Meister的精神，我们将在未来继续推行这一战略，乘风破浪，所向披靡。
经历这一充满挑战的一年后，我要特别感谢所有继续支持我们的客户。尤其要感谢我们的供应商和员工，感谢他们的全身心投入和灵活协作，他们成功遏制了供应链中断的影响，从而确保了生产活动的持续运行。当然，还要感谢股东们对我们公司的信任。
监事会
Walter Kurtz
RATIONAL莱欣诺®股份公司监事会主席
来自执行委员会的信
"10亿欧元的销售收入体现了客户和员工对公司的超高满意度。这一成就得益于过去几年里我们的共同努力。"
Peter Stadelmann博士
RATIONAL莱欣诺®首席执行官
亲爱的利益相关者、
客户以及商业伙伴:
在经历了疫情肆虐的两年之后，没有人能料到2022年会变得更加艰难。但事实就是这样。尽管如此，2022年成为公司历史上表现最佳的财年，这让我们感到无比骄傲和自豪。在这一年，我们的销售收入首次突破10亿欧元。这得益于我们另外两个破纪录的成就，即客户对我们产品和服务的满意度，和员工对RATIONAL莱欣诺®的满意度。
尽管供应链愈发紧张，但客户满意度实现显著提升
我们采用了精益生产流程，换言之，我们可以根据订单开展生产活动。所有必要组件的供应均根据日本看板原则进行自主管理，因此，我们可以快速高效地响应客户需求。从下单到交付，我们通常只需短短几周的时间。如果客户有加急需求，我们还可以在24小时内从工厂发货。2022年，我们的兰茨贝格生产基地赢得了享有盛誉的"年度最佳工厂"奖，这证明了我们拥有无可比拟的运营效率。
然而，由于缺乏电子元件，从2021年9月起，产品供应形势持续紧张。最终，这导致我们的交货时间延长至9个月。客户订单一再推迟，交货日期也随之延迟。对于许多受影响的客户来说，这令他们十分不快且深感意外，因为他们知道RATIONAL莱欣诺®是一家非常可靠的供应商。此外，部件短缺还增加了我们整个价值链（从烹饪系统的销售到配送）的工作量。
我们的同事 -- 或者我们称之为公司企业家（U.i.U.）-- 秉承公司理念，完全专注于服务，诚信有道，贴近客户，他们的努力和付出也终有回报，2022年上半年，我们对2000多名客户进行了满意度调查，最终的满意度评分甚至比2021年还要高。我们的净推荐值为64分，比之前的得分高出3分，为同行公司的两倍。总体而言，我们仍然是表现最好的公司之一 -- 这也是我们追求的目标。
尽管面临前所未有的挑战，但员工满意度依旧保持高位
我们在过去一年取得的成功源于我们拥有无数积极进取的员工。他们从未放弃，而是致力于寻找不同的方法来提高产量。我们的U.i.U.愿意为客户付出更多努力。作为一家对社会负责的公司，我们也愿意为员工付出更多努力。我们非常重视员工的健康和满意度，因此我们永远不会对U.i.U.求全责备，从而避免使他们处于被动地位。我们希望成为一位好雇主，服务我们积极进取的员工队伍。为实现这一目标，我们致力于员工分配有意义、有挑战性的工作，并邀请他们为公司的可持续发展做出贡献。尊重友好的企业文化、现代化的工作环境、优厚的健身房补贴、员工餐厅提供的健康食品、丰富多彩的员工活动等一系列专为U.i.U.量身打造的服务，使我们成为极具吸引力的雇主。2022年，为帮助我们的德国员工应对高通胀率，我们将他们的工资平均提高了5.1%。11月，我们为德国员工支付了全球通胀溢价（每人2000欧元），再次表达了我们对U.i.U.的感激之情。在两年一次的员工满意度调查（U.i.U. Compass）中，87%的员工明确表示，2022年，他们为在RATIONAL莱欣诺®工作而感到自豪。例如，在雇佣关系本身、基于信任的尊重和开放式互动，或团队合作等方面，我们在全球范围内多次获得最高评分。然而，因疫情及供应问题（如工作量及压力），我们在某些方面的调查结果差强人意，为此，我们也已采取相应的改善措施。
拟派发股息（11.00欧元）及特别股息（2.50欧元）
根据我们的股息政策，为和与股东共享公司的成功，我们的股息分配率设定在70%左右。因此，执行委员会和监事会提议将基本股息定为11.00欧元。2020财年支付的股息减少，因此我们在去年派发了2.50欧元的特别股息。2022财年，执行委员会和监事会将再次向股东大会提议派发2.50欧元的特别股息。这将完全弥补2020年因疫情而减少的股息分配。即使在按照拟议的股息（总计每股13.50欧元，分配率为85%）进行分配之后，公司仍将有足够的流动资金。
2023年展望：销售收入实现高个位数增长，息税前利润率略低于上年预期水平
我们的"专注于核心技术，始终以客户利益为中心"的工作战略，以及RATIONAL莱欣诺®文化再次证明了它们对企业发展的重要意义。2023年，我们可能会经历一些短期的不确定性，但我们的工作战略及文化会帮助我们战胜一切挑战。我们绝对相信，我们的烹饪系统具有巨大的自由市场潜力。目前，大约只有四分之一有能力购买RATIONAL莱欣诺®万能蒸烤箱、满足使用技术要求且具备兼容菜单的潜在客户在使用万能蒸烤箱准备食物。iVario才刚刚开始打入市场。在我们接触的160万客户中，只有4%使用多功能烹饪系统。我们的任务是引导这些使用传统烹饪技术的厨房采用我们的多功能智能烹饪系统。我们不断改进我们的烹饪系统及智能烹饪流程，并挖掘新客户群，所以我们非常有信心能够在中长期内保持以往的增长趋势。
在过去的三年里，我们经历了许多外来冲击。据预计，2023年，我们的销售收入将较上年实现较高的个位数增长。考虑到持续高企的材料成本，包括某些情况下的后续成本，以及市场开发、生产、IT和销售团队所需的未来投资，我们预计息税前利润率将略低于上年水平。
这些投资包括为中国客户量身定制的万能蒸烤箱。为在中国市场获得更高的渗透率，我们决定在兰茨贝格生产基地的支持下，由本地团队开发RATIONAL莱欣诺®万能蒸烤箱，并从2025年起在中国制造和销售万能蒸烤箱。基于当地的成本优势，万能蒸烤箱的价格将进一步下调，同时其质量标准仍将远超目标客户期待。因此，对于中国欠发达地区（包括许多三、四线城市）的许多商用厨房，我们正在创造机会，帮助其早日采用RATIONAL莱欣诺®现代烹饪系统，同时显著改善其可持续性、效率和食品质量。作为此计划的一部分，到2025年，我们将招聘40至50名本地员工，并投资约2500万欧元在上海建立制造工厂。
本人谨代表全体执行委员会成员，感谢我们所有的客户和商业伙伴。
尽管我们的合作过程面临诸多挑战，但是你们仍然坚定地选择了我们，对此，我深表感激。此外，我同样要感谢我们的U.i.U.，他们在2022年再次克服了各种意想不到和前所未有的挑战。我们亦非常感谢各位股东在困难时期给予我们的信任。我们不仅共同克服了这些挑战，而且从中汲取了前行力量。
2023年，我们将举办公司成立50周年庆典。我期待能够与我们的商业伙伴、股东和U.i.U.共庆这一盛事，并以确保客户最高满意度的方式塑造我们公司的未来。
此致，
Peter Stadelmann博士
RATIONAL莱欣诺®首席执行官
联系我们：
瑞仙贸易（上海）有限公司
何宇曦
线上营销经理
Tel. +86 21 31837545
官网：rational-online.com
官微：RATIONAL莱欣诺
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关于RATIONAL中国
我们为市场提供的120多万台万能蒸烤箱已成为全球专业厨房中的标准烹饪系统，全球的RATIONAL智能设备每天烹制超过1.4亿份菜肴。
RATIONAL 莱欣诺®中国专注于中国市场二十余年，拥有专业的中餐知识，更了解中国用户的需求。自公司成立以来，我们只有一个目标 -- 为用户提供最大的收益。将德国的高标准与高品质带入中国厨房是我们最大的愿景。